Rhum Vieux du Panama 6 ans d'âge 

MAISON MAIROT a embouteillé vendredi 12 Octobre 2018

un rhum de mélasse du PANAMA vieillit 6 ans en fût de bourbon américain et fini 9 mois en fût de Vieux RivesAltes 5 ans d'âge du MAS DELMAS, une version réduite à 48%vol et une version brut de fût à 60,6%vol.

Ce rhum est sans adjonction, aucun sucre, ni autre additif. 

En Octobre 2019, le batch 2 a été embouteillé uniquement en brut de fût à 64%. Edition limitée à 392 bouteilles de 50 cl. 

Amélioration du packaging :

Bouchon en verre tête bois

Etiquette en fibre de canne à sucre recyclée. 

En 2020 on double les quantités avec l'arrivée du nouveau 12 ans d'âge et d'un blend 6/9 ans d'âge, respectivement à 64 et 63%vol. 

Les 2 versions ont été médaille d'or au concours TOPRUM 2020/2021. 

Fin 2021, un tonneau du Panama 12 ans d'âge a été embouteillé, il est plus toasté et plus léger (59% vol.), ce qui le rend plus accessible.

Début 2022, une nouveauté inédite a été embouteillée. En effet, pour la première fois changement de destination et RDV dans l'océan indien ! 

Et voici le premier RUM ALTESS avec un rhum de mélasse style britanique de l'île Maurice 10 ans d'âge de la distillerie Grey's affiné 6 mois en fût de Vieux Rivesaltes brut de fût à 56%vol. 

En 2023, nous avons opté pour un changement de carafe passant de 50 cl à 70cl avec une nouvelle gamme autour des 3 grands types de rhums existants :

RHUM ALTESS 3 ans réduit à 50%vol : rhum agricole de Martinique avec la spécificité d'être vieilli directement en fût de vin doux naturel Vieux Rivesaltes du Mas Delmas. 

RUM ALTESS 6 ans brut de fût à 62,8%vol : rhum de mélasse style britanique vieilli 5 ans à la distillerie Foursquare en Barbade et affinage d'1 an en fût de Vieux Rivesaltes

RON ALTESS 5ans+ brut de fût à 66,2%vol : assemblage de rhum de mélasse style hispanique Guatemala 5 ans et Bélize 14 ans affinés 5 mois en ex fût Favorite des Frères de la Côte.